Gamma 輻照技術原理與特性
滅菌原理
利用 Co-60 產生的 Gamma 射線，以高穿透性游離輻射特性，破壞微生物的 DNA與細胞結構，達到滅菌效果。
1. Co-60 射源
Co-60 產生 Gamma
射線（γ 射線）。
射線（γ 射線）。
2. Gamma 射線
高穿透性游離輻射
穿透包裝與產品。
穿透包裝與產品。
3. 產品受照
射線均勻穿透產品，
作用於微生物。
作用於微生物。
4. DNA 與細胞受損
破壞微生物 DNA 與
重要細胞結構。
重要細胞結構。
5. 達到滅菌效果
降低或消除微生物活性，確保產品安全性。
Gamma 射線對微生物的雙重作用機制
直接作用 Direct Effect Gamma
射線直接作用於微生物 DNA，造成分子鍵斷裂及結構損傷，使微生物失去繁殖能力。
間接作用 Indirect Effect Gamma
射線與細胞內水分子作用，產生活性自由基（如 ·OH、H·、H₂O₂），進一步影響 DNA、蛋白質與細胞結構，達到微生物控制效果。
Gamma 輻照滅菌的特性
高穿透性
Gamma 射線具良好穿透能力,可穿透產品與包裝材料。
常溫製程
照射過程不依賴高溫或高壓條件。
無輻射殘留
照射不會使產品因此具有放射性。
包裝後處理
可在最終包裝狀態下進行照射,適用於多種包裝形式。
高效穿透・完整包装滅菌・零化學藥劑殘留・常溫製程